Haplotype ou mutation, qu’est-ce que c’est ?
Gènes, chromosomes, haplotypes, hétérozygote, homozygote, récessif, dominant... le vocabulaire lié à la génétique n’est pas toujours simple à comprendre.
Le patrimoine génétique, chez tous les êtres vivants, est stocké sous forme de chromosomes distribués par paires : un provenant de la mère et l’autre du père. Les gènes sont des fragments de chromosomes qui vont contrôler une fonction spécifique. Les gènes d’intérêt, comme le gène sans corne, sont des gènes responsables d’un caractère jugé « intéressant » dont on va chercher à maîtriser la transmission.
Les gènes sont composés d’allèles. Lorsqu’un gène possède deux allèles identiques, il s’agit d’un gène homozygote, s’ils sont différents, il sera dit hétérozygote.
Les gènes peuvent être dominants ou récessif. S’il est dominant, il s’imposera dans le phénotype de l’animal. C’est le cas du gène sans corne, un bovin porteur hétérozygote du gène sans corne, n’aura donc pas de corne. A l’inverse, un gène récessif ne pourra s’imposer que si les deux parents le transmettent. Si un animal est porteur hétérozygote, il ne développera pas la maladie mais pourra transmettre le gène responsable. Si les parents sont tous les deux porteurs hétérozygotes, il est donc possible que les gènes responsables de ces anomalies soient tous les deux transmis à la descendance qui développera les symptômes liés à cette anomalie.
Anomalies génétiques et gènes d’intérêt : Les intérêts de la génomique
Il existe de nombreuses anomalies génétiques, connues, en cours d’étude et même actuellement non connues. L’ONAB, Observatoire des Anomalies Bovines coordonne les recherches autour de ces anomalies.
Quand une anomalie génétique est identifiée, le but est de réussir à repérer le ou les gènes responsables. Le génotypage permet, en plus de prédire le potentiel génétique des animaux, de déterminer le statut du bovin sur les anomalies génétiques connues et détectables.
Le génotypage est un atout indispensable pour la maîtrise des gènes d’intérêt, qui permettent des gains dans les élevages, qu’ils soient économiques, techniques, ou pour répondre aux attentes sociétales sur le bien-être animal, comme par exemple avec le gène sans corne.
Ci-dessous, quelques exemples des principaux haplotypes et mutations, les reconnaitre parmi les index pour les valoriser
Toutes races
Nom | Prim’Holstein |
Sans Corne | Animal génétiquement sans corne |
Kappa-caseine | Fromageabilité du lait : BB le plus recherché, AB ou BE intermédiaire, AA, AE ou EE moins favorables |
Beta Caseine | Digestibilité du lait et sur la santé humaine : A2A2 le plus recherché, A1A2 intermédiaire, A1A1 non recherché |
Beta lactoglobuline | Fromageabilité |
Blind | Perte progressive de la vue de l’animal |
En race Prim’Holstein
Nom | Prim’Holstein |
Facteur Rouge | Couleur de la robe de l’animal |
Brachyspina | Anomalie génétique causant des veaux non viables |
Cholesterol Deficiency | Mortalité des veaux |
HH1, HH2, HH3, HH4, HH5 | Mortalité embryonnaire, difficultés de reproduction |
MFOOT | Syndactylie, pied de mule |
BLAD | Déficience du système immunitaire |
En race Normande
Nom | Description |
Culard | Hypertrophie musculaire |
NH1, HH2 … | Mortalité embryonnaire, difficulté de reproduction |
En race Montbéliarde
Nom | Description |
Shgc, MHGC | Syndrome d’Hypoplasie Généralisée Capréoliforme : croissance et développement limité |
HMTCP | Mitochondropathie : mortalité du veau |
Mh1, mh2, … | Mortalité embryonnaire |
Les multiples bénéfices de la sélection génétique permettent aujourd’hui d’améliorer les pratiques dans les élevages selon sa stratégie définie. Pour cela, il faut bien maîtriser sa stratégie de renouvellement.
Article Co-écrit avec Marion DAGUENÉ
Conseillère viande